Asiatisk kycklingfärssås

Foto: Martina

Ca 468 kcal/port med pasta
Ca 231 kcal/port utan pasta

4 port

400 g kycklingfärs
1/2 msk smör

1/2 msk smör
100 g strimlad purjolök
100 g färska champinjoner i strimlor
200 g wokgrönsaker frysta eller färska
1/2 dl kinesisk soya
3 msk sweet chili sås
ev 1 tsk sambal oelek
3 dl mellan mjölk
ca 1 tsk maizena utspätt i lite vatten
salt och svartpeppar

280 g fullkorns spaghetti

Gör så här:
Koka spaghettin enligt anvisning.
Stek färsen i smöret tills den är färdigstekt.
Fräs grönsakerna i smöret och tillsätt färsen.
Häll  soyan, sweet chilin och ev sambal oelek.
Häll i mjölken o låt puttra ngr minuter. Smaka av och red med maizenan ifall såsen är för tunn.

Recept lagat av Martina

Kommentar:

Martina: Har verkligen haft noll fantasi och lust att laga mat de senaste dagarna. Men efter att ha hittat ett paket kycklingfärs för hyfsat pris så ville jag testa det. Kycklingfärs är något jag aldrig lagat mat av. Eftersom jag älskar soya och sweet chili fick det bli en kombination av detta. Resultatet var riktigt lyckat och jag tyckte det var riktigt gott.