Pastasås med ost och ruccola


Foto: Martina

Ca 417 kcal/port

4 port

280 g fullkornspasta

6 dl mellanmjölk
3 msk vetemjöl
100 g ost 28%
60 g ruccola
2 msk grön pesto
Salt och peppar

Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning.
Häll hälften av mjölken i en kastrull och vispa ut mjölet.
Häll i resten av mjölken och koka upp i minst 3 minuter.
Ta av från plattan och häll i osten och låt den smälta häll sedan i ruccolan och mixa med en stavmixer tills det är en slät sås.
Smaksätt med peston och salt och peppar.
Värm till men låt det ej koka.

Servera med pastan och lite tomater och ruccola.

Recept: Martina

Kommentar:

Martina: Vilken snabblagad och god maträtt. Barnen åt bra av den med. Kul med en variation av ostsås.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: