Pasta med skinksås

Foto: Mia

skinksås: 252 kcal/port
Pasta : 210 kcal/port (150g/port, kokt pasta)

4 port

500 g rökt skinka
1 msk smör
6 st soltorkade tomater strimlade
4 dl vatten
1 dl lätt creme fraiche
1 msk fransk senap
3 msk persilja (färsk el. fryst)
1 msk vetemjöl eller redning
1 krm svartpeppar

4 portioner pasta, gärna fullkorn

Strimla skinkan, stek den i smöret. Tillsätt strimlad soltorkad tomat, vatten, creme fraiche, svartpeppar och senap. Väljer man att ta vetemjöl i är det bra om man blandar i den i skinkan först och sedan tillsätter vätskan. Maizena redning kan man hälla direkt i sen istället. Låt koka ihop en stund, tillsätt persilja och koka en stund till.

Servera med pasta och en god sallad.

Recept lagat av Mia

Annonser

One Response to Pasta med skinksås

  1. […] uppföljning på veckans mat kanske. Vi provade två nya recept, den här pastan med skinksås, och nachokyckling. Vi tyckte smaken på skinksåsen blev god, men utan […]

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: