Foto: Martina
Ca 498 kcal/port (100 g färsk pasta ca 206 kcal)
4 port
500 g färsk fettucine
1 msk smör
400 g kycklingfilé i mindre bitar
1 gul lök i skivor
200 g färska champinjoner skurna i 4 delar/champinjon
2 dl matlagningsgrädde
0,5 dl vatten
3 msk ajvar relish
salt och svartpeppar
Gör så här:
Koka upp vattnet till pastan.
Stek kycklingen färdig så den får fin färg i 0,5 msk smör, salta och peppra.
Koka pastan enligt anvisning.
Fräs löken och champinjonerna med resten av smöret och tillsätt kycklingen. Häll i grädden, vatten och ajvar relish och rör om och koka upp, smaka av och krydda med salt och peppar.
Recept lagat av Martina
Kommentar:
Martina: Detta gillade verkligen jag, så enkelt och jättegott och färdigt på nolltid. Mina barn ratade denna rätten men dottern hade en kompis hemma som också är snart 4 och jag fick hälla upp mat 3 gånger till henne.
