Lax med potatis och broccolimos


Foto: Rita

Ca 412 kcal/port utan coctailtomater
100g  tomat ca 23 kcal

4 port

4 st. portionsbitar lax a´125 gr…

Lägges i en eldfast form o kryddas med citronpeppar o citron eller limesaft ca 2 msk
Bakas i ugn 175 gr ca 30 min…

Broccollimos

600 gr potatis delas i mindre bitar
1 stort stånd broccoli eller samma mängd fryst
salt
kokas mjukat
tillsätt ca 1 dl lättmjölk o 1 msk flytande margarin o gör potatis mos..
Serveras med t.ex. cocktailtomater.

Recept lagat av Rita

Kommentar:

Rita: Detta är en av mina räddningsplankor när inspirationen tryter. Enkelt gott och mättande.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: