Ormtårta


Foto: Martina

Martina: I helgen hade jag kalas för min son som fyllt 2 år, i vanliga fall beställer jag lite roligare tårtor men Mia är jätteduktig på att komponera ihop egna och har rolig fantasi. I detta fallet blev det en ormtårta som var jätte enkel att tillverka.

Affären hade bara runda marsipanformar och varken jag eller Mia hade lust att kavla och färga själva så vi köpte färdigkavlad marsipan från affärens bageri. Denna tårtan blev jättestor och kanske till ca 35 bitar, till ett litet kalas räcker hälften av sakerna.
Sen det bästa av allt den var god med.

Kalorier: Inte en aning🙂

Portioner ca 35 beroende hur stora bitar man gillar


Tårtbotten:
4 ägg
2 dl socker
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk bakpulver

Gör så här:
Smörj och bröa sockerkaksformen med botten du kan ta bort.
Vispa ägg och socker pösigt, blanda  mjölsorterna och bakpulvret, vänd ner detta i smeten och balnda om väl.
Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 40 minuter

Detta behöver man till tårtan:
2 satser tårtbottnar
jordgubbsylt
7 dl grädde
3 dl marsankräm
Marsipan som räcker till tårtan
Rund lakrits som man kan ha som ögon
Sura band som tunga och rygg
Godis som gräs och övrig garnering

Gör så här:

Skär tårtbotten i 3 st jämnstora lager. När du gjort det delar du tårtbotten i mitten.
Tag det understa lagret på tårtformen och pussla ihop så det ser ut som en slingrande orm.

Bred jordubbssylt i det undre lagret. Lägg på ett lager tårta till.
Blanda ihop 3 dl marsankräm och 2 dl grädde. Bred på det på andra lagret.
Lägg på toppen och stryk på resterande grädde.
 

Sen är det bara att mäta ut marsipanen

Och det sista du gör är att garnera som du vill.

Recept: Sju sorters kakor och Mia

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: