Pastagratäng med pizzasmak


Foto: Mia

ca 501 kcal/port utan sallad
Sallad ca 54 kcal/port

4 port

280 g Kungsörnen snabbmakaroner fullkorn
200 g kassler (fettet bortskuret)
4 st ägg
7 dl lättmjölk
3 dl vatten
1 dl ost riven max 17%
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk pizzakrydda
3 st tomater

Sallad:
1 bit salladskål
1 morot
1 apelsin
1/2 tsk pizzakrydda

Sätt ugnen på 225°. Lägg de okokta makaronerna i en ugnsform. Hacka kasslern och strö de över makaronerna.

Vispa ihop ägg, mjölk, salt, peppar & pizzakrydda. Häll blandningen över makaronerna. Grädda i ugnen i ca 40 minuter (tills äggstanningen har stannat upp lite). Ta ut, lägg på skivade tomater, strö över osten.

Sätt in i ugnen ytterligare 15 minuter.

Sallad: Strimla vitkål och morot, skala apelsinen och skär den i bitar. Blanda ihop och krydda med pizzakryddan.

Servera makaronipuddingen med salladen.

Recept lagat av Mia

Kommentar:

Mia: Det här är en väldigt smidig rätt. Perfekt när man inte har lust att göra någon större ansträngning i köket. Den sköter sig själv i ugnen. Det som tar tid är att hacka kassler och tomat, och blanda äggsmeten och såklart ugnstiden. Som vardagsrätt tycker jag att denna rätt var hel ok. Först när jag testade den var jag lite skeptisk till att hälla i okokt pasta. Men det blev hur bra som helst, se till bara att alla makaroner är täckta av äggsmeten, de flyter gärna upp lite.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: