Lax med täcke av kräftstjärtar


Foto: Martina

ca 373 kcal/port utan potatis
ca 494 kcal/port med potatis

4 port

500 g laxfilé
170 g kräftsjärtar
2 dl creme fraiché 15%
2 msk lätt majonäs
4 msk dill
3 msk gräslök
1 tsk citronpeppar

8 st potatis

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Koka potatisen.
Lägg laxfilén på en unsform. Blanda ihop alla övriga ingredienser och lägg ett täcke på laxen.
Sätt in i mittersta falsen i ugnen ca 20 minuter.

Recept lagat av Martina

Kommentar:
Martina: Lax tillhör nog favoritfisken hos mig. Sen med ett täcke av skaldjur så blir det ännu godare. Jag tyckte det var gott och kan varieras i alla möjliga variationer.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: