Hallonmuffins

Foto: Ingela

”Något gott till kaffet

87 kcal/muffins

15 st

200 grader i 12 minuter

  • 2 ägg
  • 1/2 dl socker
  • 1 dl naturell lätt yoghurt
  • 1/2 dl flytande margarin
  • 1 1/2 dl havregryn
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 2 dl hallon

Gör så här:

  1. Vispa ägg och socker pösigt.
  2. Blanda ner fil och matfett.
  3. Blanda ihop havregryn, mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
  4. Skeda ut i muffinsformar, lägg några hallon i varje.
  5. Grädda i ugnen ca 12 minuter.

Recept lagat av Ingela

Kommentar:

Ingela: Har aldrig provat muffins med havregryn innan, men det var riktigt gott. Lite krispigare än vanligt. Hallonen gjorde det syrligt men gott. Jag tog två *L*

En kommentar till Hallonmuffins

  1. erica skriver:

    Mmmm, dessa kommer jag bjuda på på torsdag när jag ska fika med en vän. Perfekt med lågt pointsantal, man kan ju ta en extra då🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: