Kokosbars med lingon

Foto: Tina

”Något gott till kaffet”

157 kcal/kokosbar

15st

  • 75 g smör
  • 3 dl kokosflingor
  • 3 dl havregryn
  • 1 dl Mildas mat extra 4%
  • 1 1/2 dl ljus sirap
  • 1/2 dl socker
  • 150 g lingon (finns att köpa frysta)

Sätt ugnen på 175g. Smält smöret. Rör ner alla ingredienser utom lingon.
Bred ut två tredjedelar av smeten i en form ca 24*24 cm, klädd invändigt med bakplåtspapper. Strö över lingon och därefter resten av smeten.
Grädda kakan mitt i ugnen ca 45 minuter. Låt kallna.
Ställ formen i frysen ca 1 h, skär den sedan i bitar.
Förvara bitarna i frysen och ta fram en stund innan dom ska ätas.

Recept lagat av Rita

Kommentar:
Riita: Det här receptet hittade jag i senaste numret av ”Allt om mat”, jag har testat och de var jättegoda.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: